por ana_dominguez | Jul 15, 2025 | Plazas disponibles
Aprenderás conocimientos sobre los aspectos nutricionales y dietéticos del pan, con el objetivo de que los participantes puedan identificar la importancia del pan en la dieta y los diferentes tipos de pan disponibles. El curso explora la composición nutricional del...
por ana_dominguez | Jul 15, 2025 | Plazas disponibles
Este curso forma a profesionales para asegurar la sostenibilidad a largo plazo y mejorar la eficiencia en la gestión de recursos en toda la cadena alimentaria. Se centra en la implementación de prácticas sostenibles, considerando aspectos ambientales, sociales y...
por ana_dominguez | Jul 15, 2025 | Plazas disponibles
Adquiere los conocimientos y habilidades necesarios para dirigir y supervisar eficazmente las operaciones en un matadero, aplicando la normativa vigente en materia de bienestar animal, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. El curso aborda la gestión...
por ana_dominguez | Jul 15, 2025 | Plazas disponibles
El curso de Microbiología de Lácteos se enfoca en el estudio de los microorganismos presentes en la leche y sus derivados, analizando su impacto en la producción y conservación de estos alimentos. Los participantes aprenderán sobre la diversidad de microorganismos en...
por ana_dominguez | Jul 15, 2025 | Plazas disponibles
Curso sobre sistemas de gestión medioambiental en la industria es proporcionar a los técnicos y responsables las herramientas necesarias para gestionar eficazmente los aspectos ambientales de las empresas industriales. Esto incluye comprender y aplicar la normativa...
por ana_dominguez | Jul 15, 2025 | Plazas disponibles
Identificar el papel que juegan hoy en día los microorganismos en la producción de alimentos. Actualizar los conocimientos sobre los microorganismos más importantes en la microbiología de los alimentos, su clasificación, los modos de reproducción y sus características...
