por ana_dominguez | Jul 16, 2025 | Plazas disponibles
Este curso explora el uso de ingredientes no tradicionales para crear panes y productos de panadería con nuevas texturas, sabores y beneficios nutricionales. Se enfoca en ingredientes como diferentes tipos de harinas (centeno, avena, maíz, espelta, kamut), masas...
por ana_dominguez | Jul 16, 2025 | Plazas disponibles
Podrás aprender diferentes técnicas para extraer, combinar y aplicar aromas en diversos productos, especialmente en perfumería y cosmética. Los participantes aprenden sobre materias primas, métodos de extracción, formulación de fragancias y el desarrollo de productos...
por ana_dominguez | Jul 16, 2025 | Plazas disponibles
El curso «Salud y alimentos funcionales» explora cómo ciertos alimentos, más allá de su valor nutritivo básico, pueden influir positivamente en la salud y reducir el riesgo de enfermedades. El curso abarca desde la identificación de estos alimentos hasta su...
por ana_dominguez | Jul 15, 2025 | Plazas disponibles
El curso de Elaboración de Helados Artesanales se centra en enseñar las técnicas y conocimientos necesarios para producir helados de alta calidad utilizando métodos artesanales, desde la selección de ingredientes hasta la comercialización del producto final....
por ana_dominguez | Jul 15, 2025 | Plazas disponibles
Curso centrado en enseñar las técnicas y conocimientos necesarios para crear productos de bollería y pastelería de alta calidad, utilizando métodos tradicionales y, a menudo, con un enfoque en la elaboración artesanal y la creatividad. Contenidos formativos del curso...
